Un tono de azul único para Alimentos y cosméticos Es la primera vez que Colombia propone un ingrediente en el Codex Alimentarius ¿Es posible desarrollar nuevas tonalidades de color en el mundo?, ¿acaso ya no existen todos los colores?, ¿es posible que sean tonalidades...
Entrevista a Antonio R. Díaz, director de Operaciones de FIPSE, España El clúster Medellín Health City trajo a Medellín a Antonio R. Díaz, director de operaciones de FIPSE, la Fundación para la Innovación y la Prospectiva en Salud en España -un aliado de Biointropic-,...
¿Qué? La empresa colombiana Colorganics cuenta con una nueva línea de extractos, denominada Fruver TEC, basada en la deshidratación controlada de frutas y verduras que permite obtenerlas en polvo al 100% de una manera que conserven color, sabor y nutrientes, sin...
